BISCOITINHOS DE MEL

Hummmm minha casa tá cheirando natal…

Eu sempre sonhava em fazer biscoitinhos de natal para todos meus familiares e amigos, mas não me achava competente para tal tarefa. Este ano, mesmo sendo de última hora resolvi criar coragem e fiz os tais biscoitinhos. Essa receita é da Lu Gastal e foi publicada lá no Super Ziper.

Para dar um toque natalino, coloquei tudo num grande pote de vidro e fechei com um retalhinho fofo de Natal. Vou levar para toda a família para comermos após a ceia e/ou no café da manhã.
Olhem aí a receitinha:

BISCOITOS DE MEL DA LU GASTAL

Ingredientes da massa:
*1 xícara manteiga sem sal
*1 xícara açúcar
*1 colher (sopa) gengibre em pó
*1 colher (chá) canela
*1 colher (chá) cravo moído em pó
*1/2 xícara mel
*1/2 xícara água
*4 xícaras farinha de trigo
*1 1/2 colher (chá) bicarbonato de sódio
*1/4 colher (chá) salIngredientes do glacê
* 3 claras
*caldo de dois limões
*750 g açúcar confeiteiro
*corantes alimentícios

Como fazer:

Coloque a manteiga numa tigela grande. Enquanto isso, despeje numa panela o açúcar, o gengibre, a canela, o cravo e o mel, além da água. Misture tudo até ferver.
Tire do fogo e despeje em cima da manteiga, mexendo até que a mesma derreta.
Resfrie em banho-maria (numa tigela com água e gelo)Depois de frio, adicione à mistura a farinha, o bicarbonato, o sal, e misture bem.
Cubra e leve à geladeira por no mínimo 6 horas.

Depois desse tempo na geladeira, abra a massa em uma superfície com farinha de trigo, até que fique com aproximadamente 0,3 cm de espessura.

Use a criatividade e corte os biscoitos com seus cortadores preferidos (no fim do post tem a foto do kit alfabeto que foi usado para escrever Superziper) .

Coloque os biscoitos já cortados numa forma (assadeira) e leve ao forno médio (180graus) pré aquecido, durante 12 a 15 minutos (o tempo depende da intensidade de calor do forno).
Atenção, desligue o forno quando os biscoitos estiverem dourados e retire a forma de dentro do forno, senão eles queimarão com o calor. Deixe esfriar.

Para o glacê, bata todos os ingredientes na batedeira, até ficar consistente (+ de 5 min). Decore os biscoitos com glacê com ajuda de sacos de confeiteiro ou sacos de celofane.

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Ainda restou um pratinho repleto deles e aí resolvi embalar para ficar mais charmoso e quem sabe ainda presentear.

NATAL 2009

Entrem e fiquem a vontade!!!

Eu não disse que deixaria minha casa bem lindinha neste Natal?

Decorei minha casinha com os 2 paineis que encerrei agora em 2009:  o NATAL ENCANTADO e minha ÁRVORE DO AMOR. Não ficaram lindos?

Desejo à todos um FELIZ NATAL MARAVILHOSO!!!

SIGNIFICADOS DO NATAL

Esse lindo painel retrata o Natal…

Quer fazer?
Tá aqui no site GAIL PAN

Como sou lerdinha no bordado e já estamos em Set/2009 vou fazer o meu para o Natal de 2010.
Falando em proximo ano… estou escolhendo os projetos que pretendo desenvolver em 2010, em breve mostro aqui.

JÁ É NATAL???

Continuo com o propósito de acabar com minha cesta de UFOs, dessa vez estou finalizando um painel de Natal começado há… hummmm talvez uns 2 ou 3 anos.
AIIII QUE VERGONHA
Mas estou correndo muito para terminar todos os meus projetos até o final de 2009… afinal ano novo merece projetos novos, não é mesmo?

Até o final da semana termino 2 paineis, falta apenas as bordas, alguns caseados e comprar manta (estou sem nada por aqui), um deles será esse aí na máquina.

Falando em Natal… já estamos encerrando o mês de Agosto e quem quer enfeitar a casa por conta própria (é o meu caso) tem que se preparar desde já. Quero minha casa lindinha no Natal de 2009.

ENFIM TERMINEI!!!

Nem acredito que consegui acabar com mais um projetinho!!!
Chego a me sentir aliviada, acreditam???

Tenho mais projetos na reta final….
Aguardem novidades!!!